"Ailem, sizin ve herkes için en iyisi.."
M.Levent TOPÇU
Biz Kimiz
Mavişehir'den komşunuz..
Ailece organik gıdanın sağlığımız için önemini geç de olsa farkettiğimiz andan itibaren elimizden geldiğince organik doğal beslenmeye özen göstermeye başladık.
Organik gıdaya ulaşmanın zorluğunu farkettikten sonra İzmir Foça’da hiç tarım yapılmamış bakir bir arazi satın alarak organic bir çiftlik kurmaya karar verdik. Organik gıda ürünlerini kendi ailemiz ve arkadaşlarımız için üretirken esas ağırlığımızı organic yumurta üretimi üzerine yoğunlaşıp bu konuda profesyonel olmaya karar verdik.
Ailemiz ile beraber siz Karşıyaka’daki komşularımızı da butik organic yumurta üretimimizden istifade ettirmeyi düşündük. %100 doğal, organik, sağlıklı ECE yumurtalarının lezzetinden memnun kalacağınıza eminiz.
M.Levent TOPÇU ile
organik yumurta üzerine
bir röportaj
.. kızlarımızın ne kadar iyi ve sağlıklı olmasını sağlarsak
onlar da bize sağlıklı ve kaliteli yumurtalar veriyor...
Tavuk
Günlük Yumurta
Satış Noktası
Mutlu Aile
İzmir Karşıyaka ve Çiğli'de oturan müşterilerimiz, organik yumurtalarımızı bir Telefon ya da Whatsapp mesajınız ile günlük olarak
ÇİFTLİKTEN KAPINIZA TESLİM EDİYORUZ
+90 538 831 2345
veya
ORGANİK BESLENMENİN ÖNEMİ
Sağlıklı beslenmenin en önemli yapı taşlarından biri yumurtadır. Yumurta iyidir ama ORGANİK YUMURTA çok daha iyidir.
Bebekler
İÇİN
Diyet
İÇİN
Sağlık
İÇİN
Organik Yumurta Nasıl Anlaşılır
Aşağıdaki yazımızda organik yumurta nasıl anlaşılır'ın cevabını bulacaksınız.
Her köy yumurtası yada Serbest gezinen her tavuğun yumurtası organik değildir.
Organik yumurta üretimi yapılan tavukların yumurtadan ilk çıktıkları günden itibaren civcivlik sürecinden yumurtlama sürecine kadar ki gelişim sürecinde de organik yemlerle beslenmiş ve hayvan refahına uygun ortamda veteriner kontrolünde tüm aşıları yapılarak kontrolsüz antibiyotik ve hormon kullanılmadan yetiştirilmiş olmaları gerekmektedir.
Bir yumurtanın organik olabilmesi için, tavukların serbestçe dolaşmasının yanı sıra organik yem ile beslenmesi, tavukta ve yumurtada kalıcı kimyasalların olmaması için serbest gezindikleri alanlardaki toprak ve bitki örtüsünde de kimyasal gübre ve tarımsal ilaçların kullanılmaması ve bunların yetkili kurumlarca denetlenip belgelenmesi gerekmektedir.
Organik yumurtanın üzerinde tarım bakanlığınca verilen kümes numarasının ve üretim şekli olan ( 0 ) kodunun bulunması gerekir.Organik yumurta ambalajlı satılır, ambalajın üzerinde “Organik” olduğunun ibaresi tarım bakanlığının ve denetleyici kuruluşun logolarının ve sertifika numarasının bulunması, üretici firmanın adının,bilgilerinin ve üretim(ÜT) veya son tüketim (STT)tarihinin yazılı olması gerekiyor.
Kontrolsüz köylerdeki kümeslerde tavuklar kimyasal gübre, tarım ilaçları, böcek ilaçları kullanılmış ortamlarda veya bu şekilde üretilmiş yemlerle veya geni değiştirilmiş yemlerle beslenebilir. Organik yumurta üretiminde ise tavukların sertifikalı, yüzde 100 organik, GDO içermeyen yemlerle beslenmesi zorunludur.
Bakanlıkça ve sertifikasyon denetim kuruluşunca yapılan denetimlerde yemden sudan ve yumurtadan numuneler alınıp analizler yaptırılarak devamlı denetim ve kotrol altında tutulur.Bio güvenlik kuralları üst düzeyde tutulur. Organik Serbest gezen tavuğun yumurtası ile geleneksel yumurta arasındaki diğer bir fark ise besin değeridir.
Organik Gezen tavuk yumurtası normal yumurtaya göre 3 kat daha fazla E vitamini, 1.5 kat daha fazla A vitamini, 7 kat daha fazla beta karoten, 3 kat daha fazla omega 3, 1/3'ü kadar kolesterol içerir.
Mutlu tavuklar sağlıklı yumurta.
Çünkü onlar başka tavuklar gibi havasız kümeslerde, dar kafeslerlerde, hiç hareket etmeksizin, türlü hormon ve antibiyotiklerle yaşamıyorlar. Konforları sağlanmış kümes de serbestçe dolaşıp istedikleri kadar yemlerini yiyip istedikleri kadar kaliteli sularından içip istedikleri gibi çiftlik arazisinde dolaşıp organik ekilmiş yoncaları yiyerek yumurtalarını lezzetlendiriyorlar ve rahat folluklarına gidip ten temasını sağlayarak yumurtluyorlar.
- Tavuklarımız sadece sertifikalı
- GDO içermeyen
- %100 organik
- Sarısının rengini kadife çiçeği ve Maraş kırmızı biberinden alan özel yemlerle beslenmekte ve böylece A vitamini değerlerini daha da artırmaktadır.
- Çiftlik arazisinde hiçbir şekilde zirai ilaç kullanılmamakta ve organik tarımın tüm gerekleri bilimsel bir titizlikle uygulanmaktadır
Organik Yumurtanın Kodu : 0 (Sıfır)
Organik yemlerle beslenen, açık havaya da erişimi olan sertifikalandırılmış işletmelerden elde edilen yumurta.
Üretim Sertifikalarımız
ECE ORGANİK YUMURTA T.C.5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve 27676 sayılı Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik kapsamında ETKO (TR-OT-004) tarafından denetlenmiş ve TR-OT-004-40489560220-2782-2019 ‘Nolu sertifika ile belgelendirilmiştir.
Organik Tarım
Türkiye CumhuriyetiTR-OT-004-40489560220-2782-2019
Bioland
Gözetim Kontrol ve SertifikasyonTR-OT-051-BND136
